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볼보 xc60 오너평가 현재 한국에서 판매되고 있는 볼보 xc60은 주로 가솔린을 사용하는 마일드 하이브리드와 가솔린과 전기를 같이 쓰는 플러그인 하이브리드 이렇게 2종류의 모델이 있습니다. 볼보는 현재 국내 수입차 시장에서 판매량 3위이며, 그 중 볼보 xc60 국내 수입차 SUV 판매량 중 5위를 달리고 있습니다. 우리가 차를 살 때 주로 블로그나 유투브를 보거나 주변에 물어 보는데 그 숫자가 매우 제한적이서 정보의 한계가 생깁니다. 그래서 마이카에 등록된 볼보 xc60의 실제 오너 424명이 평가한 내용을 제가 모두 읽어 보고 주요 내용을 정리해봤습니다. 1위. 볼보 xc60 디자인 : 9.7점 볼보 하면 항상 '안전함'이 먼저 떠올라서 품질이 가장 높은 점수일 것이라고 생각했지만 품질보다 높은 점수인 9.7점으로 디자인.. 2023. 7. 20.
2023 싼타페 풀체인지 출시일, 가격 현대차가 2018년 풀체인지 이후 5년 만에 완전히 싹 바뀐 모습으로 2023 올 뉴 싼타페를 다음 달 8월 10일에 공개 출시를 앞두고 있습니다. 현대차는 얼마 전에 풀체인지된 그랜저를 새로 출시하여 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 올해 싼타페가 그랜저에 이어 인기를 이어갈 수 있을지 주목됩니다. 곧 출시하는 2023 싼타페 풀체인지는 어떻게 바뀌었는지 한 번 같이 살펴보겠습니다. 1. 2023 싼타페 풀체인지 디자인 싼타페 1세대부터 추구하는 컨셉이 자연과 도시의 연결이다 보니 이번 5세대도 이 아이디어를 이어받았습니다. '한국판 레인지로버'라는 별명으로 좀 더 직선적이고 박시한 느낌으로 최근 아웃도어 라이프 트렌드를 반영하여 디자인 되었습니다. 실외디자인 실내디자인 2. 2023 싼타페 풀체인지 가격.. 2023. 7. 19.
2023 볼보 xc40 2가지 비교 2023년 현재 한국에 출시된 볼보 xc40은 2가지 라인이 있습니다. 하나는 가솔린 엔진을 기반 마일드 하이브리드이고 다른 하나는 100% 순수 전기로 주행하는 리차지가 있습니다. 오늘은 볼보가 2023년에 페이스리프트 되어 출시한 2가지 볼보 XC40 라인업을 비교하겠습니다.   1. 2023 볼보 xc40 디자인 비교  볼보 xc40은 최근 한국에서 suv 강자로 떠오른 볼보 suv 중에서 가장 콤팩트한 사이즈이며 기존에 교수님이나 부장님이 타고 다녔을 법한 노후한 이미지를 벗고 좀 더  스포티하면서 세련된 디자인으로 변경하였습니다.   외부디자인 일단 볼보 xc40 마일드 하이브리와 리자치 모델의 전체 모양은 거의 동일하지만, 리차지는 전면에 프레임리스로 볼보 전용 그릴이 없고 84개 픽셀 LED.. 2023. 7. 18.
크림, 듣기만 해도 부드러운 단어 크림(cream)이라는 단어는 "기름 부음"을 의미하는 그리스어 크리신(chriein)에서 유래했으며 그리스도(기름 부음을 받은 자)의 뿌리이기도 합니다. 고대 의식과 풍성한 음식 사이의 연결 고리는 기름이며, 이 기름은 선택된 자에게 기름을 바르는 데 사용되는 물질, 크림을 규정하는 요소입니다. 크림은 우유의 한 형태로, 지방 방울이 더 농축된 형태입니다. 병에서 위로 올라오거나 원심 분리기에서 더 무거운 물 단계에서 분리됩니다. 오늘날 판매되는 크림에는 3가지 등급이 있습니다. 라이트 크림은 유지방이 18~30%, 라이트 휘핑크림은 30~36%, 헤비 휘핑크림은 36~40%입니다. 대조적으로 전유는 지방이 4%에 가깝습니다. 해프 앤 해프(Half-and-half)는 이름에서 알 수 있듯이 우유와 크.. 2023. 7. 12.
발효제품, 요거트, 버터밀크, 사워 크림 요거트, 버터밀크, 사워 크림은 서양에서 치즈 다음으로 가장 흔한 발효 유제품입니다. 송아지 위장에서 추출한 레닛으로 처리하지 않는다는 점에서 치즈와 다릅니다. 대신 산을 생성하는 박테리아의 작용에 의해서만 걸쭉해지거나 응고됩니다. 최초의 요거트는 유제품 자체가 등장한 지 얼마 되지 않아 먹었을 것입니다. 그대로 두면 신선한 우유는 젖산균이 빠르게 증식되어 시큼해져서 결국 카제인 미셀이 뭉치게 합니다. 발효가 진행되지 않는 한, 걸쭉한 식감과 고소한 맛이 일반 우유의 상쾌한 변화입니다. 버터를 만들고 남은 저지방 액체인 오리지널 버터밀크는 휘젓는 동안 공기 중의 박테리아를 만나고, 그 후에 걸쭉해지고 약간 신맛이 납니다. 이러한 효과가 확인되고 평가되면 배치마다 동일한 용기를 사용하거나 이전 배치의 일부.. 2023. 7. 12.
버터와 마가린 1. 버터휘핑크림의 확실한 실패 징후는 액체에 작은 덩어리가 나타나는 것입니다. 이 덩어리는 버터이며 일단 이 덩어리가 형성되면 크림을 냉장고에 다시 넣어 식히더라도 더 이상 안정적인 거품을 얻을 수가 없습니다. 사실, 버터는 휘핑하는 것과 매우 유사한 과정으로 만들어집니다. 우유에서 크림을 제거한 다음 휘젓다 보면 결국 버터 알갱이가 형성되고 더 커지며 합쳐집니다. 결국 두 가지가 남습니다. 반고체의 버터 덩어리와 남은 액체인 버터밀크입니다. 어떻게 버터 덩어리가 형성되는지에 대한 정확한 작동 방식은 아직 알려지지 않았습니다. 현재 이론은 다음과 같습니다. 휘핑크림에서 발생하는 약간의 공기가 액체에 포함되어 거품이 형성되고 지방 소구체가 거품 벽에 모입니다. 공기가 잘 통하는 거품이 생성되고 휘젓는 크.. 2023. 7. 11.

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